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食品学子获省大学生生物化学实验技能大赛一等奖

发布时间 2022-12-22 16:33:56

日前,在广东省大学生生物化学实验技能大赛中,我校食品与生物技术学院生化211陈钿、生化202陈佑铭、生化211叶明浩3位同学以项目“酶法促进提取甜瓜蒂中葫芦素B的研究 ”荣获一等奖,生化211吴茜、食安213曾鑫龙、生化211罗丽敏3位同学以项目“香蕉皮酶法制取富含果糖甜味剂的研究”荣获二等奖,总排名分列第一和第四,在高职高专组获奖项目中成绩突出,两个项目由李静老师指导完成。

本项目是广东省教育厅主办的生物化学特色赛项,已成功开办14届,分本科组和高职组两个赛道,2022年吸引了来自全省大专院校计743支队伍共2229名学生报名参加,经逐级遴选,仅72支队伍入围决赛。最终,高职高专组评出一等奖3项、二等奖5项、三等奖9项。(文/食品与生物技术学院 黄炜)